Este 24 de diciembre hemos recibido la visita de D. Diego Calvo Pouso,
Vicepresidente del Parlamento de Galicia y D. Gonzalo Trenor López, Delegado de
la Xunta de Galicia en A Coruña. Ambos nos han hecho entrega de los trescientos
menús que se repartirán esta noche entre nuestros usuarios.
Esta ha sido una iniciativa solidaria conjunta del
Parlamento de Galicia y la Consellería de Medio Rural. El menú está compuesto
de ternera gallega con habas y grelos, con un postre de yogurt con miel, todo realizado
con productos gallegos de primera calidad.
Este exquisito menú ha sido elaborado bajo la dirección del
prestigioso chef José Andrés, perteneciente a la ONG World Central Kitchen y con la colaboración de
grandes cocineros/as como Javier Olleros, Lucía Freitas, Daniel López, Juan
Crujeiras, Álvaro Villasante y Miguel González.